طرز تهیه کیک ریکوتا جادویی و کره ای و خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک ریکوتا :

• 750 گرم (3 فنجان) ریکوتا; 130 گرم (1 فنجان) پودر قند؛ 100 گرم (¾ فنجان) چیپس شکلات؛ 4 عدد تخم مرغ؛ 30 گرم (3 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت؛ 1 عدد لیمو (رنده پوست).

روش تهیه:

برای ترکیب پنیر ریکوتا با تخم مرغ، نشاسته ذرت، پودر قند و پوست لیمو از یک لیسک استفاده کنید. شکلات چیپسی را داخل آن بریزید. مخلوط ریکوتا را در قالب کیک 20 سانتی متری که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت به مدت 1 ساعت و 15 دقیقه بپزید.