آموزش آشپزی - دسر سنتی کریسمس ایتالیایی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 50 گرم گردو پوست کنده 50 گرم فندق سوخاری 50 گرم بادام 120 گرم آرد همه منظوره 120 گرم عسل 100 گرم شکلات تلخ 60 گرم کشمش 2 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق غذاخوری دارچین ساییده شده 1/2 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری جوز سیاه. کشمش در یک کاسه آب سرد 2. در قابلمه ای عسل و آب را با هم مخلوط کرده و به جوش بیاورید و مدام هم بزنید. 3. در یک کاسه بزرگ، شکلات تلخ را اضافه کنید و مخلوط عسل در حال جوش را روی آن بریزید و مدام هم بزنید تا شکلات ذوب شود. 4. آجیل، آرد، ادویه و کشمش آبکش شده را به کاسه اضافه کنید. 5. به هم زدن ادامه دهید تا مخلوطی یکدست به دست آید. 6. مخلوط را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و با کاردک آن را به شکل نان درآورید. 7. در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) حدود 20 دقیقه بپزید.