طرز تهیه قارچ شکم پر برای یک شام خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه قارچ شکم پر :

• 400 گرم قارچ 150 گرم پنیر خامه ای 50 گرم پنیر 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره 2 حبه سیر جعفری 30 گرم (¼ فنجان) آرد سوخاری 4 گرم (1 قاشق چایخوری) آویشن نمک فلفل

روش تهیه:

1. قارچ ها را با یک پارچه تمیز کنید. قارچ ها را خالی کنید. 2. کره را در تابه آب کنید و بقیه قارچ ها را با سیر و نمک و فلفل تفت دهید. آرد سوخاری را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 3. مخلوط به دست آمده را در ظرفی بریزید و با پنیر خامه ای، جعفری، آویشن و پنیر رنده شده مخلوط کنید. 4. قارچ ها را با مخلوط به دست آمده پر کنید و با پنیر رنده شده بپاشید. 5. به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد/360 درجه فارنهایت بپزید.