طرز تهیه کیک پودینگ انار برای پذیرایی از مهمان ها

مواد لازم و طرز تهیه کیک پودینگ انار :

• 500 میلی لیتر (2 فنجان) آب انار 70 گرم (1/4 فنجان) شکر 60 گرم (1/2 فنجان) نشاسته سیب زمینی آرد نارگیل

روش تهیه:

1. در یک قابلمه آب انار، شکر و نشاسته سیب زمینی را اضافه کنید و به مقدار مناسبی بریزید. جوشیدن هم بزنید تا مخلوط چسبناک و غلیظ شود. 2. در همین حین قالب کیک (16 سانتی متر - قالب کیک) را با روغن نارگیل چرب کنید و مخلوط را بریزید. آن را تراز کنید و با فیلم چسبناک بپوشانید. حداقل 3 ساعت به یخچال منتقل کنید. 3. بعد از گذشت زمان، کیک را به 8 قسمت مساوی برش دهید و روی هر قسمت را با آرد نارگیل بپوشانید. سرو کنید و لذت ببرید.