طرز تهیه نان مربایی کرکی و خوشمزه برای صبحانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه نان مربایی :

• 300 میلی لیتر (1/3 فنجان) آب
• 200 میلی لیتر (1 فنجان) شیر
• 1 قاشق غذاخوری سرکه
• 15 گرم مخمر تازه
• 1 قاشق چایخوری شکر
• 1 قاشق چایخوری نمک
• آرد 1 کیلوگرم (8 فنجان)
• 50 گرم مربای زردآلو 1 زرده تخم مرغ
• کره ذوب شده

روش تهیه:
در یک کاسه آب گرم ، شیر ، شکر و مخمر را با هم مخلوط کنید. آرد ، سرکه و نمک را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و اجازه دهید 1 ساعت و 30 دقیقه بماند. خمیر را رول کرده و با مربای زردآلو پخش کنید. خمیر را بپیچید و به 10-12 برش برش دهید. آن را به ظرف منتقل کنید و بگذارید 30 دقیقه استراحت کند. با زرده تخم مرغ پخش کنید. در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) به مدت 45 دقیقه بپزید.