طرز تهیه پنکیک بزرگ و شکم پر بسیار آسان

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پنکیک شکم پر :

• 125 گرم (1 فنجان + 1 قاشق غذاخوری) آرد
• 1 گرم (1/4 قاشق چایخوری) جوش شیرین
• بکینگ پودر 2 گرم (1/2 قاشق چایخوری)
• خرج نمک
• 1 زرده تخم مرغ
• 3 سفیده تخم مرغ
• 25 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره ذوب شده
• 150 گرم (1/2 فنجان + 4 قاشق غذاخوری) دوغ
• 30 گرم (2/1 قاشق غذاخوری) شکر
• پوست لیمو
• 3 میلی لیتر (1/2 قاشق چایخوری) آب لیمو
• 10 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) وانیل
• شکلات شیر ​​100 گرم
• شکلات سفید 100 گرم

روش تهیه:
دوغ ، زرده تخم مرغ ، پوست لیمو ، وانیل و کره ذوب شده را در یک کاسه بریزید. هم بزنید آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در ظرف دیگری سفیده و شکر را هم بزنید. اولین مخلوط را بریزید و به آرامی مخلوط کنید. در ظرف را بپزید. وقتی پنکیک کمی قهوه ای شد ، یک تکه شکلات قرار دهید و روی مخلوط آن بریزید. به طرف دیگر برگردید و پنکیک را بپزید. پودر قند را بپاشید و سرو کنید.