طرز تهیه زولبیا ویژه ماه رمضان در کمترین زمان

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه زولبیا :

• 1 قاشق چایخوری مخمر خشک
• 1 قاشق چایخوری سرکه
• 120 میلی لیتر (1/2 فنجان) آب گرم
• 1 قاشق چایخوری کره
• 1 قاشق غذاخوری مخلوط بادیان خرد شده و رازیانه
• 1 قاشق غذاخوری کنجد آسیاب شده
• 1 قاشق غذاخوری عسل
• 1 قاشق چایخوری زردچوبه
• 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 2 قاشق غذاخوری بلغور
• 240 میلی لیتر (1 فنجان) شیر گرم
• خرج نمک
• 20 میلی لیتر روغن زیتون
• 200 گرم (1/4 فنجان) آرد
• پودر قند
• کرم فندق

روش تهیه:
همه مواد را به جز خامه قند و فندق مخلوط کنید. در درب پلاستیکی بطری را که با مخلوط آماده شده پر شده ، سوراخ کنید. مقداری مخلوط را در روغن داغ ریخته و حلقه ها را بریزید. از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پودر قند را بپاشید و با کرم فندق سرو کنید.