طرز تهیه نان سمولینا در خانه با روشی آسان

مواد لازم و طرز تهیه نان سمولینا :

• 600 میلی لیتر (2 1/2 فنجان) (2 1/2 فنجان) آب 7 گرم مخمر خشک 80 میلی لیتر (1/2 فنجان) روغن زیتون 900 گرم (7 1/4 فنجان) آرد سمولا یا آرد نان 20 گرم (1 قاشق غذاخوری) ) از نمک

روش تهیه:

1. در یک کاسه آب و مایه را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه حل شود. روغن زیتون، آرد و نمک را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا خمیر درست شود. 2. کاسه را با روغن زیتون چرب کنید و خمیر را داخل کاسه بریزید. اجازه دهید خمیر به مدت 2 ساعت ور بیاید. 3. پس از گذشت زمان، روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را به آن منتقل کنید. خمیر را به قسمت های کوچکتر تقسیم کنید و به سینی فر پوشانده شده با کاغذ فر منتقل کنید و بگذارید 1 ساعت ور بیاید. 4. به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 220 درجه سانتیگراد/428 درجه فارنهایت بپزید.