طرز تهیه توپ ماهی در سس گوجه فرنگی یک غذای متفاوت

مواد لازم و طرز تهیه توپ ماهی در سس گوجه فرنگی :

• 120 گرم نان 400 گرم هیک جعفری 2 تخم مرغ نمک روغن زیتون فوق بکر 1 حبه سیر 750 میلی لیتر (3 1/4 فنجان) سس گوجه فرنگی فلفل ریحان

روش تهیه: در یک کاسه نان، هیک، جعفری، تخم مرغ و نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. همه خوب با هم خمیر را با دست خوب فشار دهید تا خوب بچسبد و همه مواد فشرده شوند. به شکل کوفته های متوسط ​​درآورید، کمی روغن به تابه اضافه کنید و حبه سیر را سرخ کنید. سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و در گلوله های ماهی فرو کنید. به آرامی بچرخانید تا پوشش با سس گرفته شود، درب آن را بپوشانید و به آرامی به مدت 30 دقیقه بپزید.