طرز تهیه املت کلم بروکلی غذای سبک و خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه املت کلم بروکلی :

• 800 گرم (5 لیوان) کلم بروکلی
• 4 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری آرد
• 1 سیر میخک
• روغن
• 1 قاشق غذاخوری نمک

روش تهیه:
کلم بروکلی را رنده کرده و درون یک کاسه بگذارید. تخم مرغ ، آرد ، سیر ، نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید.
در یک قابلمه داغ مقداری روغن بریزید و مخلوط کلم بروکلی را بگذارید. آن را بپوشانید و 3 دقیقه بپزید. مدتی تلنگر بزنید و بپزید.
املت را به صورت مربع برش داده و سرو کنید.