طرز تهیه کیک کدو تنبل نامرئی برای هالووین

مواد لازم و طرز تهیه کیک کدو تنبل نامرئی :

• 500 گرم کدو تنبل 2 تخم مرغ 110 گرم (1 فنجان) آرد 16 گرم (1 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر 130 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر نمک فلفل 30 گرم (1/4 فنجان) روغن زیتون 50 گرم (1/2 فنجان) پنیر پارمزان

روش تهیه:

کدو حلوایی را با خلال ماندولین روی کاسه تمیز کرده و برش دهید و کنار بگذارید. در یک کاسه تخم مرغ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید. شیر، زیتون، نمک و فلفل را اضافه کنید و همه را خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی برش های کدو تنبل بریزید و همه را با کاردک خوب مخلوط کنید. مخلوط را در قالب کیک (به اندازه 20 سانتی متر) بریزید و با کاردک آن را هم سطح کنید. پنیر پارمزان را روی آن بپاشید و کیک را داخل فر قرار دهید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 50 دقیقه بپزید.