طرز تهیه کوکی های کرم فندقی که عاشقش می شوید

مواد لازم و طرز تهیه کوکی های کرم فندقی :

• 190 گرم (2/3 فنجان) خامه فندق 150 گرم (1 1/4 فنجان) آرد 1 تخم مرغ خامه فندق (برای تزئین) دانه فندق (برای تزئین)

روش تهیه:

در یک کاسه خامه فندق را با یک تخم مرغ مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد را اضافه کرده و با کاردک یا همزن شروع به هم زدن مخلوط کنید، سپس با دست به ورز دادن ادامه دهید تا خمیری الاستیک به دست آید. از خمیر به دست آمده گلوله های کوچک درست کنید. توپ ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید. روی هر توپ را با انگشت خود فشار دهید تا یک سوراخ کوچک در وسط کوکی ایجاد شود. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه بپزید. بگذارید کوکی ها کمی خنک شوند، سپس هر سوراخ را با مقداری خامه فندقی دیگر پر کنید و با دانه فندق تزئین کنید.