طرز تهیه کیک ماست برای خانواده در چند دقیقه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک ماست:

• 3 زرده تخم مرغ
• 3 سفیده تخم مرغ
• 90 گرم (0.4 فنجان) شکر
• آرد کیک 80 گرم (0.6 فنجان) (یا آرد مخصوص)
• 30 میلی لیتر (0.14 فنجان) روغن نباتی
• 60 گرم (0.2 فنجان) ماست ساده
• 10 میلی لیتر (0.04 فنجان) آب لیمو

روش تهیه:
مخلوطی از ماست ، روغن و آبلیمو درست کنید ، کنار بگذارید.
زرده ها را از سفیده جدا کرده و سفیده را با 90 گرم شکر مخلوط کرده و به تدریج اضافه کنید. وقتی برف جامد گرفتید ، یکی یکی زرده تخم مرغ را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید ، سپس ، الک کنید ، آرد را اضافه کنید و با کفگیر کمی مخلوط کنید. سپس کمی از مخلوط آماده شده را به مخلوط ماست اضافه کنید و سپس همه چیز را با بقیه مخلوط ترکیب کنید.
درون قالب ریخته و در دمای 170 درجه و 30 دقیقه آن را بپزید.