آموزش آشپزی - رول شیرینی بادمجان در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم: 2 عدد بادمجان نمک روغن زیتون فوق بکر پنیر مرغ دودی ریحان 1 عدد خمیر پفکی تخم مرغ + شیر کنجد سیاه روش: 1. قسمت بالایی بادمجان را برش داده و سپس از طول برش دهید. به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده منتقل کنید. 2. به آنها نمک بزنید و کمی روغن زیتون اضافه کنید. به فر منتقل کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. 3. برش ها را روی تخته برش بچینید و به هر برش یک تکه پنیر، مرغ دودی و برگ ریحان اضافه کنید. آن را رول کنید. 4. خمیر پفکی را روی تخته برش دهید و آن را به صورت نوار برش دهید. سپس آن را از وسط نصف کنید. 5. هر رول بادمجان را داخل خمیر پفکی بپیچید و از همه طرف خوب ببندید. آنها را به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است منتقل کنید. 6. رول ها را با برس تخم مرغ + شیر بمالید و کنجد سیاه بپاشید. 7. به فر منتقل کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند بپزید.