آموزش آشپزی - بریوش سوسیس خوشمزه در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 240 میلی لیتر (1 فنجان) آب 240 میلی لیتر (1 فنجان) شیر 1 تخم مرغ 7 گرم مخمر خشک 12 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر 30 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن زیتون 480 گرم (4 فنجان) آرد 10 گرم (1/2) قاشق غذاخوری نمک 40 گرم (1/4 فنجان) کره سوسیس تخم مرغ برای شستن تخم مرغ دانه کنجد روش 1. در یک کاسه آب، شیر، تخم مرغ، مخمر خشک، شکر و روغن زیتون را اضافه کنید و با همزن بزنید. آرد، نمک و کره را اضافه کنید و با کفگیر مخلوط کنید. وقتی خمیر شروع به فرم گرفتن کرد با دست ورز دهید تا خمیر صافی به دست آید. روی آن را با فیلم بپوشانید و به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که حجم آن دو برابر شود، بگذارید ور بیاید. 2. پس از گذشت زمان خمیر را روی سطح کار انتقال داده و به 14 قسمت تقسیم کنید. 3. هر تکه از خمیر را با رول باز کنید تا چوب به دست آید و دور تا دور خمیر را بچرخانید. آنها را به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید منتقل کنید و با پارچه بپوشانید. اجازه دهید 20 دقیقه دم بکشد. 4. بعد از 20 دقیقه بروش ها را با برس تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید. به فر منتقل کنید و با دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید. 5. همه آنها را با هم در ظرف سرو سرو کنید و نوش جان کنید.