آموزش آشپزی - مافین شکلاتی با چیپس شکلاتی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 2 تخم مرغ 100 گرم (½ فنجان) شکر 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره وانیل 100 میلی لیتر (⅓ فنجان + 1 قاشق غذاخوری) روغن نباتی 100 گرم (½ فنجان) ماست یک پیمانه نمک 8 گرم (2 قاشق چایخوری) بیکینگ پودر 150 گرم ( 1 فنجان) آرد همه منظوره 150 گرم (½ فنجان) خامه فندق 50 گرم ( فنجان) قطره شکلات روش 1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد/350 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. خمیر فندق را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با روغن ریخته و فریز کنید. 3. تخم مرغ ها را با شکر، وانیل، ماست و روغن نباتی هم بزنید. 4. آرد را با بکینگ پودر و نمک ترکیب کنید. مایعات را داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند. 5. وقتی خمیر صاف شکل گرفت، قطره های شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 6. آسترهای کاغذی را در قالب مافین اضافه کنید. خمیر را داخل هر کدام بریزید، تا نیمه پر کنید، یک حبه کرم فندق یخ زده را داخل آن قرار دهید، با خمیر بیشتری بپوشانید. 7. به مدت 15 دقیقه بپزید.